Ich verbinde Wissen mit Intuition, Ernährung mit Bewusstsein – und begleite dich auf deinem Weg in deine Mitte.
– Verena Helm / Ernährungsberatung
Die Ernährungswissenschaft liefert:
- fundierte, evidenzbasierte Erkenntnisse darüber, wie Nährstoffe, Energiebedarf sowie Makro- und Mikronährstoffe unseren Körper und unser Wohlbefinden beeinflussen
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) hingegen erweitert den Blick:
- sie betrachtet den Menschen ganzheitlich – Körper, Geist und Seele als Einheit
- sie arbeitet mit Organfunktionen, diversen Diagnoseverfahren (Zungen, Bauch- und Pulsdiagnostik, Anlitzanalyse)
- sie berücksichtigt die individuelle Konstitution, Lebensstil und Emotionen
In meiner Arbeit verbinde ich beides: Ich nutze mein ernährungswissenschaftliches Wissen, um zu verstehen, was dein Körper braucht – und mein TCM-Wissen, um zu erkennen, wo du aus der Balance geraten bist. Gemeinsam ergeben sie ein kraftvolles System, dass dich auf allen Ebenen unterstützt.
Wenn wir wissen wie, ist Essen Medizin
Sie unterstützt auf natürliche Weise das Wohlbefinden, fördert die Balance und kann helfen, den Körper bei der Regulation seiner Funktionen zu begleiten.
Einfache, alltagstaugliche Empfehlungen
In meiner Arbeit lege ich Wert auf einfache und bodenständige Empfehlungen. Die TCM-Ernährung lässt sich gut mit den Ernährungsgewohnheiten unserer Großeltern vergleichen: einfache, nährende Gerichte wie Suppen, Kompotte oder Eintöpfe, zubereitet aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln – schlicht, nahrhaft und wohltuend. Mit wenigen, natürlichen Zutaten entsteht so eine Ernährung, die nährt, stärkt und sich unkompliziert in deinen Alltag integrieren lässt.
Essen kann mehr als satt machen
Sie kann ausgleichen, beruhigen, anregen, stabilisieren, klären – wenn sie richtig eingesetzt wird.
In der TCM-Ernährungsberatung nutze ich Methoden wie Pulsdiagnose, Zungen- und Bauchdiagnostik sowie Anlitzanalyse, um dich individuell zu begleiten. Elemente der Traditionellen Chinesischen Medizin wie Schröpfen, Moxen oder Akupressur fließen je nach Bedarf ergänzend in meine ganzheitlichen Anwendungen ein. Sie ersetzen keine ärztlichen oder therapeutischen Behandlungen, sondern wirken unterstützend, um Balance, Entspannung und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Ergänzend zur Ernährungsberatung empfehle ich Kräuter, die sich sowohl als Tee als auch beim Kochen einsetzen lassen und den Körper auf sanfte, unterstützende Weise begleiten.
Hinweis: Die Kräuterempfehlungen erfolgen im Rahmen meiner Tätigkeit als TCM-Ernährungsberaterin. Sie ersetzen keine ärztliche Verordnung und werden individuell abgestimmt – auf Wunsch auch in Absprache mit ärztlichen oder pharmazeutischen Fachkräften.
1. Allgemeine körperliche Beschwerden
- Unterstützung bei Schlafproblemen, Müdigkeit oder Energiemangel
- Förderung von Konzentration und innerer Ruhe
- Stärkung der natürlichen Widerstandskraft
- Förderung von Wohlbefinden nach Operationen oder Erkrankungen
2. Verdauung & Stoffwechsel
- Unterstützung der Verdauung und Appetitregulation
- Förderung einer ausgeglichenen Stoffwechselaktivität
- Begleitung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Unterstützung der Darmgesundheit
- Unterstützung bei Gewichtsfragen, sowohl Über- als auch Untergewicht
3. Frauengesundheit
- Unterstützung der Zyklusbalance und hormonellen Regulation
- Begleitung in Schwangerschaft, Wochenbett und Stillzeit
- Unterstützung rund um Wechseljahre und Kinderwunsch (nach ärztlicher Abklärung)
4. Hauterkrankungen
- Unterstützung bei Hautbalance und Hautirritationen
Warum nicht mit der richtigen Ernährung das Wohlbefinden stärken?
Die TCM-Ernährung bietet keine Diäten, sondern individuelle, typgerechte Empfehlungen, die sich deinem Leben anpassen lassen – sanft, wirkungsvoll und nachhaltig.
Und das Beste: Du isst sowieso – warum also nicht so, dass es dir auch gut tut?